Finalment, ho hem fet. Hem anat a veure a en Cesc i en Martí, els nostres pagesos d’Els Pallaresos (Tarragonès).
El dissabte 1 de Desembre de 2012, en Marc i l’Armand, responsables de la gestió amb ells, vam fer una visita tècnica als horts que ens donen de menjar.
Ells són ÀPIT INTEGRAL, i formen part d’una Xarxa de pagesos de les comarques tarragonines, que s’intercanvien productes per fer-los arribar a les nostres llars.
Des de 1999 treballen l’agricultura ecològica en unes terres familiars. Actualment ocupen una extensió de terreny d’aproximadament de 2 hectàrees. Treballen l’horta, l’oliva, l’ametlla, l’avellana i els garrofers, tot ecològic, és clar.
Treballen varietats antigues i locals, investigant sobre les millors varietats que s’adapten al terreny, cultivant una biodiversitat de flora i fauna de les terres de la contrada.
La visita va ser molt profitosa, i va servir per conèixer la forma de treballar de cadascú (pagès-cooperativa), intercanviar informació, trobar punts de millora, …, en definitiva, fer relació de confiança.
MESPILUS 